...observa la copa, la mueve para que su contenido respire, un cabernet souvignon de bajo coste, chileno. Acerca la copa a sus labios, este hombre no bebe alcohol hace décadas, da un sorbo y sus papilas gustativas le traen todos los sabores de Chile de un golpe, es una explosión de sabor. El vino chileno es tan de excelencia que hasta los más baratos son muy buenos. El hombre se acerca hasta el ventanal del apartamento que ha alquilado frente al mar con copa en mano y con esa alma otrora desertora, hoy la ha recuperado o ella a él. Salud por nuestras fiestas patrias, dice con su pensamiento, alza su copa y se la ofrece al pacífico que baña a toda la costa de Chile de norte a sur y con todo su ser abraza a cada uno de las chilenas y chilenos que han construido este hermoso país...e incluso me abraza a mi.