llueve, es media noche, los limpiadores a punto de rendirse. Se decía: busca donde refugiarte, busca. Quince minutos despues respiraba tranquilo, estaba en un viejo pueblo. Encontró a esas horas una señora que vendía café y antojitos. “son garnachas” pidió café y una orden que comió con gula. Miró la calle, la sombra de las casas. . Tengo atole, ¿eso qué es? una bebida hecha de maíz azul, endulzada con panela y si desea agregarle pinole, es una delicia, bueno, eso dice mi mamá, que a todo le echa pinole. La vio de reojo y por lo menos tenía sus ochenta años. ¿Vive su madre? No ya no, ella ya es difunta, pero cuando me distraigo, el pinole desaparece. Ah, pero conozco donde lo esconde. ¡Qué ricas están las garnachas! Sí, este pueblo durante años vivió de los camioneros hambrientos, pero hicieron la autopista y el pueblo se murió de hambre. Imagínese que algunos ya no alcanzaron a irse, los jovenes se largaron. el que quedaba se metía en algún pozo minero. Yo quedé en el que se encuentra frente a la iglesia, fui de las afortunadas. El sujeto gritó para dentro: ¿A dónde madres me encuentro ¿Qué dice señor? nada, nada, ¿está arrepentido de haber llegado? no se preocupe ya se acostumbrará, todos los que han llegado por aquí, les cuesta trabajo...

Atole, bebida caliente hecha con fécula de maíz y alguna fruta.
Garnacha: Tortilla de maíz tostada en aceite, con frijoles untados, carne,repollo finamente picado, queso fresco espolvoreado y Salsa con ají, tomate, ajo, y cebolla.
Pinole mezcla de cacao, maíz, canela endulsado con panela... en polvo o con agua.