En el aniversario del rocío,
el vino se torna melodioso.
Se complace burbujeante
en la esencia de su espíritu,
casta savia vegetal que honra
el arrojo de ignotos labriegos.
Beber dulce, beber sano
de los toneles que maduraron
uvas en la levadura del tiempo.
Compartir en sabia amistad
su transparencia espiritual
es volver a estrechar la mano
de la vida, la dicha y la felicidad.