Tierra que da vida
a la semilla del cafeto
que en verdes plantas
habitará en los brotes
de cerezas rojas y guindas
brillantes y redondas
que de mano en mano
pasarán al calor de los hornos
abriéndose y exhalando a bocanadas
el aroma de café
ácido y penetrante
fuerte y delicado
como las manos del recolector
con el intenso sabor
que la molienda deja en la olla
para pasar al paladar
de catadores y aprendices
que por igual disfrutan
de esa tintura negra
que da la Tierra.



Ailed Zull Zayhev ©