WATER

- ¡Buenos días! ¡Bienvenidos al palacio de Chengdu! Mi nombre es Roberto y esta noche voy a ser su mesero.
(¡Y a mí que chucha me importa!)
Tengo lista la sonrisa de dentadura completa de la América corporativa, la del customer service, calidad total, entusiasmo y actitud posítiva.
“We are truly glad that you’re here, and we will do anything we can to make you want to come back again”
¿Qué dice la gente despues de decir “hola”?, creo que circula por ahi un libro con ese título, nunca lo leí, pero asumo la pregunta como cosa realmente seria.
¿Que mierda se dice despues de decir “hola”? ,pues tal vez el ridículo “¿Cómo estás?”.
¿Que hay cuando realmente no te importa escuchar la respuesta?. Nadie quiere oir el drama de tu vida despues de un cortés “¿Cómo estás?” decir por ejemplo; -La verdad que no tan bien porque...blah,blah,blah...
Aqui en California es prudente saludar con una sonrisa de oreja a oreja, saludar a las mujeres con un abrazo leve, sin casi contacto, abrazo aséptico, por supuesto solo a los amigos. Para los extraños hay sonrisa y leve apretón de manos.
-¿Qué se le ofrece de beber esta noche?
El capitalismo es una bestia enorme,hermosa y salvaje, la mentalidad corporativa, el consumo masivo, han hecho de este gran país la potencia mundial mas grande.
El cliente es siempre primero, hasta sus mas mínimos deseos tienen que ser satisfechos, los clientes son el sosten de nuestra empresa y el motivo de ella, un buen empleado en la industria de la hospitalidad siempre mantiene la sonrisa a flor de labios y una palabra amable y el animo presto a satisfacer al cliente.
-Si no le gustó este vino, no se preocupe, ya mismo le traigo otro. ¿No le gustó su carne señor?

(¡Pero si casi la terminó!) ¿Que la quiere termino medio? Enseguida señor, lo sentimos mucho...

No señor, yo no soy mexicano, soy peruano. ¿Que donde es eso? En Sudamérica, Perú señor...si,

usted sabe, Machu Picchu.No señor, no todos los latinos en California somos mexicanos aunque

todos hablemos español.¿Que todos somos lo mismo? Bueno señor si esa es su opinión... Si, por

supuesto que hablo inglés, ¿Que no entiende mi acento? ¿Que de seguro soy un wetback

quitandole un empleo a un americano decente?¿Desea en verdad ver al manager señor?...

Estos son gajes del oficio, siempre hay gente que tuvo un mal día, gente que busca una pequeña

venganza para resarcir sus patéticas vidas, o simples idiotas que no tienen mas que hacer con su

día que arruinárselo a otros.

-Espero señor que disfrute su cena, este trago se lo invita la casa, sentimos mucho que haya

pasado alguna incomodidad.

Definitivamente, no hay nada como la mentalidad corporativa, nada como ver a un cliente satisfe

cho disfrutar su trago que la casa invitó, trago que preparé especialmente con agua del inodoro y

orines frescos, y disfrutar el delicioso sabor de los escupitajos con flema verde camuflados en la

deliciosa salsa kung pao que acompaña su carne. Esta instante glorioso es el legado de América

para el mundo.

God bless America!.