Realmente es demasiado extenso el territorio donde se extiende la sierra de Sinaloa, la pitahaya es una fruta que se da mucho en esos lugares solitarios. Me encontraba en un pueblito llamado San Jose del llano y no tenia idea de lo que era una pitahaya, pero de pronto unos niños que pasaban por la calle vendian pitahayas a 25 pesos la docena. Compramos dos docenas y nos gusto tanto que al dia siguiente quizimos ir pero todo fue en vano ya la pitahaya se encntaba en la punta de un cactus de 5 metros de alto, no sabiamos como cortarlas. en eso un niño llego con un bambu largo con una punta picuda de 5 metros. Fue así como nos enseñamos a cortar pitahayas.