Hay en mi barrio un rincón
como cualquier otra esquina,
donde vas a por sardinas
y te llevas un salmón.

Es la magia de don Pedro,
el pescadero "salao",
que te parte un bacalao
y te trata con esmero.

-Anda, si te lo llevas
yo te quito dos euritos,
de perejil un poquito
para que aliñes las huevas.

Y es que para vender bién
la gamba o el chipirón,
cultura y educación,
y ochenta en vez de cién.

Entre merluzas y almejas
hay mucha filosofía,
música y poesía,
y además no hay moraleja.
Que el "san pedro" te proteja
y que tengas un buén día.


Para Pedro, Mari Carmen y Sara. La "mar de salaos"