CLEMENCIA COCINA

A Amarilis, quien lo hace todo y bien.

Si me preguntas para mí Clemencia es la mejor cocinera de todito el mundo entero Mi juego favorito es entrar a la cocina y verla preparar el almuerzo Todo lo hace solita Con una mano aliña la carne con la otra mano remueve la sopa Pone a calentar el sartén pica la cebolla rapidísimo y en trocitos chiquitos y al mismo tiempo remueve el arroz Sin mirar siquiera agarra la leche pela las papas echa el aceite bate los huevos Si vieras cómo nos divertimos en la cocina Le cuento un chiste y con su voz ronca y gritona suelta unas carcajadas y aplaude durísimo sus manotas negras y estoy seguro que sus aplausos se escuchan hasta la casa de Jorgito ¡Uy! ya me distrayí de lo que te estaba contando Cuando ha terminado de cocinar pone la mesa en una mano lleva el mantel en la otra coloca los cubiertos reparte los platos con la mano libre sirve los jugos y Mamá que le dice Clemen Retírame un poquito de arroz y Papá No te olvides la salsa de tomate y el Abuelo que le eche un poquito de ají Y ella lo hace todo y tan bien Siempre sonriendo con esos dientes blancos blancos y diciendo Sí Señora Enseguida Doctor Aquí tiene Patrón No te digo que ella es buenísima Por eso es que me da rabia hasta las lágrimas cuando Clemencia se va a su casa y Jorgito y sus hermanos se burlan de ella por haber nacido con cuatro brazos

Guayaquil, enero del 2009