bifes de un mundo de churascos,
entre brasas encendidas debajo de la parrilla,
con achuras peinadas como trenzas de mujer bonita, y mollejas de la parte cara.
carnes vacuna de la pampa humeda de mi patria, provoletas sobre la falda y la tira, y matambre a la pizza tambien.
ajies enteros camino a ser morrones rellenos,
con diferentes cortes del mismo asado, picaditos como ajos en la provensal.
y papas al rerscoldo con cascaras enbarradas de tierra marron, acompañando ensaladas plagadas de palmitos y de esparragos bien verdes y tiernos, con su sabor metalico afortunadamente intacto.

(por el frasco colmado con berenjenas al escabeche, esperando en la mesada por ser deglutidos, como un mensaje flotando en el oceano, se puede advertir que esta cena sera inolvidable y justa).

¿existira alguna relacion entre el caso blumberg y las bombas a la amia? pareciera que subyase un mensaje macabro relatando una desesperada intencion de que no se vea lo que se escucha.


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