"Rojo... atractivo...
subliminal distintivo,
matizando la suavidad... con dulzura,
adornando con delicadeza... la ternura,
sin cesar... recorriendote toda
descansando a tus pies... ¡Deliciosa señora!"

Canto que evoca Elena,
cada tarde de la semana,
al preparar con rojo caramelo
la venta de la manzana,
cuando toca la campana,
de la pequeña iglesia del pueblo.

Al pregonar sus canciones,
la tarde se colma de infancia,
paladares de juventud
atraviesan los callejones,
pasos tan dulces...
que al sentir suculenta fragancia
avivan con gran virtud,
los inocentes paladares... pequeñas pasiones.

La calidez se fue con la noche
manzana de caramelo... frenético derroche.